Traditionele Chinese Geneeswijze
Een Levenslange Inspiratie
Mijn fascinatie voor de Traditionele Chinese geneeswijze (of Traditional Chinese Medicine TCM) begon op mijn 16e. Een kennis van mijn moeder was leraar in deze energieleer. Deze oude wijsheid is geworteld in duizenden jaren aan kennis en ervaring, en biedt net als de Ayurveda een holistische kijk op gezondheid. Iets wat mij meteen al aansprak. Het leert ons om lichaam en geest in balans te brengen, niet alleen door fysieke zorg, maar ook door aandacht te geven aan emoties, voeding en de ritmes van de natuur.
Zo blij als een kind was ik, toen bleek dat deze leer ook onderdeel was van de yogadocentenopleiding van Samsara, waar ik 2002 startte.
Tot op de dag van vandaag blijf ik me erin verdiepen en ervaar ik de kracht ervan in mijn eigen leven.
Yin en Yang: De Essentie van Balans
In de TCG speelt de balans tussen yin en yang een centrale rol. Deze twee krachten vertegenwoordigen tegengestelde, maar complementaire energieën in het universum en in ons lichaam. Yin is de kalmerende, koelende energie, terwijl yang juist staat voor warmte en activiteit. Gezondheid ontstaat wanneer deze energieën in evenwicht zijn. Disbalans kan leiden tot ziekte of ongemak, en het is de kunst om via voeding, beweging en levensstijl yin en yang te harmoniseren.
verbonden
De Vijf Elementen
Naast het principe van Yin en Yang zijn de vijf Elementen (hout, vuur, aarde, metaal en water) een ander fundamenteel aspect van de TCG. Elk element is verbonden met bepaalde organen, emoties, seizoenen en smaken.
Mijn persoonlijke affiniteit ligt bij het aarde-element, dat wordt geassocieerd met stabiliteit, verzorging en het spijsverteringsstelsel. Dit element helpt om voedsel om te zetten in energie, en het is van belang om dit element te voeden met voedingsmiddelen die de aarde-energie ondersteunen, zoals volle granen en noten.
Elk voedingsmiddel zijn eigen energie
Voeding als Medicijn
De TCG beschouwt voeding als een van de krachtigste hulpmiddelen om het lichaam te genezen en in balans te houden. Elk voedingsmiddel heeft zijn eigen energie en eigenschappen, die invloed hebben op onze gezondheid. Zo helpen warme, gekookte gerechten om de spijsvertering te ondersteunen en kou in het lichaam te voorkomen, terwijl rauwe voedingsmiddelen juist de yang-energie kunnen verzwakken, vooral bij mensen die gevoelig zijn voor kou, zoals ik.
Het is niet alleen wat we eten, maar ook hoe we eten dat van belang is. Bewust eten, in een rustige omgeving, helpt om de spijsvertering en opname van voedingsstoffen te optimaliseren. Door te eten in lijn met de seizoenen en ons eigen lichaamstype kunnen we onze gezondheid verbeteren.
Element Aarde
Mijn Favoriete Recept
Een van de eerste recepten die ik leerde van mijn leraar, en waar ik nog altijd dol op ben, is eenvoudig maar krachtig. Het is een gerecht dat het aarde-element versterkt en mijn spijsvertering kalmeert, vooral in de ochtend.
Geroosterde havermout en walnoten (aarde-element)
- Rooster havermout en walnoten licht in een pan.
- Blus het met heet water en voeg kleingesneden gedroogde vijgen en rozijnen toe.
- Laat het mengsel minstens 5 minuten sudderen.
- Voor extra romigheid kun je het serveren met een theelepel slagroom.
Dit recept heeft me altijd een gevoel van warmte en balans gegeven, en het herinnert me telkens aan de eenvoud en kracht van de traditionele Chinese geneeswijze.
Al mijn recepten en adviezen zijn gebaseerd op het principe van Clean Eating.
Ben je benieuwd…
…hoe de Traditionele Chinese Geneeswijze ook voor jou kan werken?
